কোনটি স্বাস্থ্যকর ? ফলের সালাদ নাকি আস্ত ফল।

February 09, 2019

ছবি: সংগৃহীত ছবি: সংগৃহীত সবুজ শাকসবজি এবং ফল খাওয়া আমাদের দৈনন্দিন স্বাস্থ্যকর জীবনের একটি অপরিহার্য অংশ। প্রকৃতপক্ষে, অনেক পুষ্টিবিদ ৫:৭  অনুপাতে ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। ফলে অনেকে মনে করেন, ফল ও সবজি একসঙ্গে সালাদ করে খেলে তা বেশি পুষ্টি সরবরাহ করে। বর্ণিল খাবার গ্রহণের তত্ত্ব থেকেও আমরা মিশ্র ফলের সালাদকে স্বাস্থ্যকর মনে করি। এমন সালাদ শুধু লোভনীয় হয় তা নয়, এটি নানা পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ। কিন্তু সত্যিই কী এটি বেশি স্বাস্থ্যকর? যখন আপনি বাটিতে নানা ফল কেটে একত্রে মেশাবেন, আপনার পাকস্থলি তা একসঙ্গেই গ্রহণ করছে অর্থাৎ একসঙ্গে সমস্ত পুষ্টির সমাবেশ ঘটছে। কিন্তু বিষয়টি আসলে ক্ষতিকর। কেননা, বিভিন্ন রকমের ফল একসঙ্গে উপভোগ করলে তাতে যে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে তা মোকাবেলার সামর্থ্য শরীরের থাকে না। এতে শরীরে এক ধরনের বিভ্রান্তি সৃষ্টি...

বাণিজ্য মেলায় প্রযুক্তির ছোঁয়া

January 28, 2019

কেউ এসেছেন বন্ধুদের সঙ্গে। কেউ-বা একা, আবার অনেকে এসেছেন পরিবারের সঙ্গে। যে যার সঙ্গেই আসুন না কেন, গন্তব্য রাজধানীর শেরেবাংলা নগরে ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা প্রাঙ্গণ। সকালে মেলার প্রবেশদ্বার খোলার সঙ্গে সঙ্গে শুরু হয় মানুষের আগমন। মেলায় আগমনে হেতু পণ্য দেখে-শুনে কেনা হলেও, প্রত্যেকেরই পছন্দের ভিন্নতা রয়েছে। মেলায় প্রযুক্তিপণ্যের পসরা সাজিয়ে বসেছে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান। তাই অনেকেরই মেলায় আগমনের অন্যতম কারণ হলো পছন্দের স্মার্টফোন, টিভিসহ প্রযুক্তিপণ্যটি কেনা। আবার মেলায় প্রযুক্তির ছোঁয়াও আছে ভিন্নভাবে। বাণিজ্য মেলায় প্রযুক্তির ব্যাপক উপস্থিতি রয়েছে তা বলাই যায়। ভার্চ্যুয়াল শোরুমহাতিল ভার্চ্যুয়াল শোরুম নিয়ে অংশ নিচ্ছে। প্রতিষ্ঠানটির পূর্ণাঙ্গ ভার্চ্যুয়াল শোরুম ‘হাতিল ভি’। মেলায় একটি মাত্র ঘরে বসে হাতিলের সব ধরনের...